La production laitière dans l'Ouest, enquête 1979-1980. Vol. 3: Prix du lait et systèmes de production: examen de quelques alternatives de politique laitière.

Auteurs :
HAIRY, D.
PERRAUD, D.
FOULHOUZE, I.

Description :
Ce texte a pour objet d'examiner les alternatives les plus plausibles à l'actuel système de fixation des prix du lait, et, plus précisément, d'analyser leurs effets probables sur l'évolution des différents types d'exploitations représentés dans un échantillon de producteurs de lait de l'Ouest de la France. Les effets de trois types de différenciation des prix, taxes de corresponsabilité, systèmes de quota, système de quantum, sont analysés. (INRA).


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 71

Date :
1982

Editeur :
Pays édition : Inconnu