Besoins alimentaires et potentialités des pays en voie de développement

Auteur :
KLATZMANN, J.

Description :
A partir des dernières statistiques publiées par la FAO, élaboration d'une typologie de l'alimentation dans le monde fondée sur 2critères essentiels: la valeur énergétique de la ration et sa teneur en protéines animales. Présentation des moyens à mettre en oeuvre pour faire progresser l'agriculture traditionnelle des Pays du Tiers-Monde: techniques, financiers, psychologiques. (INRA).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Mondes en développement. Revue scientifique du développement Paris, 1980, n°. 29-30, p. 53-57

Date :
1980