Le marché imaginaire. Marchés aux châtaignes du Sud-Ouest

Auteur :
BRUNETON-GOVERNATORI, A.

Description :
Entre producteurs et négociants, sur les marchés de gros aux châtaignes, les liens sont si fidèles que l'on ne peut parler de transaction (Hautes-Pyrénées et Pyrénées Atlantiques).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Etudes rurales Paris, 1980, n°. 78-79-80, p. 269-275, Références bibliographiques : 1 réf.

Date :
1980