Beer, sorghum and women: production for the market in rural Upper Volta

Auteur :
SAUL, M.

Description :
La fabrication de bière de sorgho entraîne la circulation d'importantes quantités de sorgho rouge sur les marchés ruraux du centre de la Haute-Volta et permet aux femmes qui effectuent le maltage, la fabrication et la vente de bière de réaliser d'importants bénéfices. (CBP).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Africa. Journal of the International African Institute London, 1981, vol. 51, n°. 3, p. 746-764, Références bibliographiques : 1/2 p.

Date :
1981