Growth innovation: the Bahian sugar industry 1790-1860

Auteur :
MORTON, F. W. O.

Description :
On examine l'évolution de l'industrie sucrière à Bahia (Brésil) pendant la période 1790-1860. Cette période fut marquée par une très grande augmentation de la production, ainsi que par l'accroissement de l'espace géographique occupé à ces fins. Ces changements quantitatifs ne furent pourtant pas accompagnés par la transformation de la structure interne traditionnelle de l'industrie sucrière, le senhor de engenho conservant sa place dominante à l'intérieur de l'industrie et de l'ensemble de la société locale. (OP).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Nord-Sud. Revue canadienne des études latino-américaines Ottawa, 1980, vol. 5, n°. 10, p. 37-54

Date :
1980