La viticulture et l'économie du Languedoc du XVIII siècle à nos jours.

Auteurs :
BERGER, A.
MAUREL, F.

Description :
Etapes du développement viticole depuis le milieu du 17 siècle et explication de cette évolution. Rôle de la vigne dans l'économie languedocienne depuis sa fonction de relais de l'industrie au milieu du 19 siècle jusqu'à son désengagement à la période contemporaine. (AS).


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 214

Date :
1980

Editeur :
Pays édition : France, Montpellier, Editions du Faubourg