La formation des crus d'appellation Cognac

Auteur :
BERNARD, G.

Description :
Intéressante présentation de l'évolution économique et réglementaire qui a abouti à la délimitation actuelle des crus du cognac. Les critères géographiques définissant l'appellation actuelle sont précisés. (JSG).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Annales du Groupe de recherches et d'études historiques de Segonzac Segonzac, 1979, n°. 1, p. 5-14

Date :
1979