La composition du ménage paysan en France au XIX siècle: une analyse économique du mode de production domestique

Auteur :
MENDELS, F.

Description :
Modèle micro-économique pour reconstituer le processus de décision d'un chef de famille paysan en ce qui concerne l'emploi de la main-d'oeuvre adulte, et pour expliquer les contrastes existant dans la composition familiale des campagnes françaises en 1856. (INRA).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Annales: Economies. Sociétés. Civilisations Paris, 1978, vol. 33, n°. 4, p. 780-802

Date :
1978