Les campagnes des Ségalas et du Lévezou. Développement et progrès agricoles.

Auteur :
CALMES, R.

Description :
Mise au point précise sur l'évolution contemporaine de la paysannerie rouergate. L'accent est mis notamment sur les transferts de propriété, la simplification des systèmes agricoles. Les menaces que fait peser le célibat des jeunes, le rôle de l'encadrement financier et technique. Une courte analyse régionale débouche sur les évolutions les plus récentes: productions sous contrat, orientation laitière, déclin des foires et hiérarchisation progressive des bourgs. Des exemples précis illustrent la plupart des transformations. (PE).


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 226

Date :
1980

Editeur :
Pays édition : France, Rodez, Editions Subervie