Des prétentions impériales à la dépendance alimentaire: remarques sur le développement du secteur agro-alimentaire en Iran

Auteurs :
BRUN, T. A.
DUMONT, R.

Description :
Stagnation de la production alimentaire et multiplication des situations de pénurie tenaient une bonne place dans les signes avant-coureurs de crise observés en 1977. Les AA. n'y voient pas des difficultés temporaires découlant des bouleversements opérés par la réforme agraire, mais les effets d'une politique systématique de concentration économique. Elle a sacrifié les éleveurs nomades et les régions marginales, qui fournissent pourtant l'essentiel de la production vivrière, au profit d'unités agro-industrielles et d'aménagements gigantesques. La conclusion oppose en un tableau suggestif les caractéristiques actuelles et les orientations souhaitables. (Abstr. iran., 1979, 2, réf. 428).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Peuples Méditerranéens Mediterranean Peoples Paris, 1978, n°. 2, p. 3-24

Date :
1978