Structures des entreprises en 1973. Ensemble de l'industrie laitière

Auteurs :
GUETTAN, N.
MORISSON, M.

Description :
Méthodologie. Situation et structure de l'ensemble de l'industrie laitière. Evolution des principaux critères. Composantes des principaux critères. Données comptables. Données régionales. (INRA).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Industries agricoles et alimentaires Paris, 1978, n°. 120, p. 1-74

Date :
1978