L'agriculture et l'économie régionale: le cas de la Bourgogne, de 1652 à nos jours

Auteur :
VIALLON, J. B.

Description :
Diversité de la production agricole: céréales, élevage, vigne. La crise de la fin du XIXsiècle entraîne un fort exode rural| période de stagnation entre 1918 et 1939| remarquable essor (dans les trois secteurs) entre 1945 et 1970, mais au prix d'un nouvel exode rural. (FG).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Economie du Centre-Est Dijon, 1978, vol. 20, n°. 79, p. 63-86

Date :
1978