Fruits et légumes en Roussillon. Structures et organisation économiques.

Auteur :
BORDET, D.

Description :
Analyse de l'évolution de la commercialisation et du marché des fruits et légumes dans les Pyrénées-orientales. Présentation des structures de producteurs. Les différentes formes de mise en marché et d'expédition des produits. Les principes d'organisation des marchés et de l'interprofession. (INRA).


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 50

Date :
1977

Editeur :
Pays édition : France, Montpellier, Ecole nationale supérieure d'agriculture