La Sologne viticole: une personnalité menacée

Auteur :
BERTHEUX, A.

Description :
La Sologne sèche, limitée par la Loire et le Cher, région de viticulture et d'horticulture ne peut vivre sans l'apport des saisonniers, le bilan démographique, naturel et migratoire, étant négatif. Depuis 20 ans, le nombre des exploitations diminue. L'accroissement des superficies qui en résulte, et la difficulté à trouver de la main-d'oeuvre font que les cultures céréalières progressent rapidement au détriment des cultures qui ont fait l'originalité de la région.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Les cahiers de la Loire moyenne Tours, 1977, n°. 9, p. 3-14

Date :
1977