Energy and food production

Auteur :
LEACH G.,

Description :
Pour divers types d'agriculture, relations entre l'utilisation de l'énergie, de la terre et du travail. Quantités d'énergie utilisées pour le transport, l'emballage, la vente, la cuisson, le magasinage et la transformation des denrées alimentaires. Bilans énergétiques. (INRA).


Type de document :
Monographie

Source :
nombre de pages : 137

Date :
1976

Editeur :
Pays édition : Inconnu