Nutriçao, renda e tamanho da familia: um exame da situaçao nutricional em Canindé, Ceara Alimentation, revenu et composition de la famille: une étude de la situation alimentaire dans la région de Canindé, état de Ceara

Auteurs :
WARD J.,
ALMEIDA A. Tavares de,

Description :
On se propose ici d'examiner les rapports entre la nutrition, mesurée en calories, et absorption de protéines et des facteurs comme le revenu, la structure de la famille, le type d'occupation du sol, la propriété de bétail dans une région de sertao typique du Nordeste. Au moyen d'une analyse de régression multiple, l'A. a tenté de mesurer l'étendue de la sous-alimentation de 84familles-témoins et suggère quelques solutions au problème de la faim. (HL).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revista econômica do Nordeste, 1977, vol. 8, n°. 1, p. 77-94

Date :
1977