Notas sobre os frigorificos do Brasil central pecuario Notes sur les frigorifiques des régions d'élevage du Brésil central

Auteur :
MAMIGONIAN A.,

Description :
Evolution de la structure de l'industrie frigorifique liée à l'élevage dans le Brésil central (1913-1973): aux grands abattoirs d'origine étrangère proches des métropoles consommatrices ont succédé des abattoirs nationaux, d'importance moyenne, situés dans les zones d'embouche. (MFP).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Boletim paulista de geografia, 1976, n°. 51, p. 7-14

Date :
1976