Un Idéal coopératif à l'épreuve du capital. Le cas d'une entreprise de déshydratation de l'Ouest

Auteur :
REBOUL C.,

Description :
Dans un groupe de petits et moyens agriculteurs que réunissent des pratiques collectives de travail, la création d'une coopérative apporte davantage de ferment de division que d'union. Le principe de rentabiliser coûte que coûte l'installation de déshydratation va à l'encontre de l'idéal coopératif.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Etudes rurales, 1976, n°. 61, p. 49-69

Date :
1976