Horsemeat as human food in France
Auteur :GADE D. W.,
Description :
Evolution de l'hippophagie. Distribution de la viande chevaline. Consommation.
Type de document :
Article de périodique
Source :
Ecology of food and nutrition, 1976, vol. 5, p. 1-11
Date :
1976
Langue :
Anglais
Anglais
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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