L'ESPACE GASTRONOMIQUE

Auteur :
BONNAIN-MOERDYK R.,

Description :
ETUDE DE LA GASTRONOMIE DANS SES RELATIONS AVEC L'ESPACE URBAIN PARISIEN. SIGNIFICATION DE LA GASTRONOMIE DANS LA VIE QUOTIDIENNE URBAINE. EXTENSION ET DEPLACEMENT DE L'ESPACE GASTRONOMIQUE. 1975. (PB).


Type de document :
Article de périodique

Source :
L'ESPACE GEOGRAPHIQUE, 1975, vol. 4, n°. 2, p. 113-126

Date :
1975