L'agriculture nivernaise : une agriculture entre deux âges

Auteur :
ANDRE, J.

Description :
L'accent est mis sur la profonde évolution de l'agriculture nivernaise depuis 1955 et, surtout, depuis 1970. Nette tendance à une concentration des terres et agrandissement des structures d'exploitation. Rénovation des activités, avec le développement de la céréaliculture et de l'oléoprotéaginoculture. Renouvellement des structures agraires et de l'utilisation du sol. L'élevage bovin pour la viande demeure une institution dominante. Manque d'esprit associatif de la part des agriculteurs à structure démographique vieillie.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Géographie et recherche (Dijon), issn : 0184-7589, 1991, n°. 78, p. 3-35

Date :
1991

Editeur :
Pays édition : France, Dijon, Institut de géographie de l'université de Dijon