Mots-clés
Agro-industrie Alimentation Branche industrielle Concentration d'entreprises Consommation alimentaire Disparités régionales Division du travail Elevage Etablissement Géographie humaine Habitude de consommation Industrie agro-alimentaire Localisation industrielle Monde Production alimentaire Produit agricole Produit de la pêche Human geographyLes industries alimentaires dans le monde.
Auteur :PINARD, J.
Description :
L'A. souligne en première partie les évolutions significatives de ces industries dans les 25 dernières années, non seulement dans leurs implantations et leurs techniques de travail, mais aussi dans leurs structures. Rôle de la multiplication des produits consommés, de la diversification des lieux d'origine, et des progrès dans les méthodes de fabrication et de commercialisation. L'A. montre que ces progrès ont agi de manière très inégale selon les branches : il les étudie en deuxième partie et met l'accent sur le grand succès des concentrations à l'échelle internationale. La troisième évoque les aspects de ces industries dans quelques pays pris comme exemples.
Type de document :
Monographie
Source :
nombre de pages : 218, Références bibliographiques : dissém.
Date :
1988
Identifiants :
isbn : 2-225-81514-3
Editeur :
Pays édition : Inconnu
Langue :
Français
Français
Droits :
Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI)
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