Types régionaux de régimes alimentaires en Grande-Bretagne in Nombre et mesure en géographie.

Auteur :
MOINDROT, C.

Description :
Existence de contrastes régionaux qui subsistent au cours du temps. Les régimes alimentaires du sud du pays sont plus équilibrés, plus appétissants, plus évolués que ceux des régions périphériques du nord et de l'ouest.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Brouillons Dupont, issn : 0180-9229, 1988, n°. 16, p. 87-105

Date :
1988

Editeur :
Pays édition : France, Avignon, Dupont