Les vignes de la capitale du vin. Viticulture et viticulteurs à Béziers in Béziers et le Biterrois.

Auteur :
COUDERC, R.

Description :
Activité viticole en perte de vitesse : attractivité des primes d'arrachage et tentatives de diversification agricole. Recul très net pour les petits viticulteurs à temps partiel et les grands domaines. Disparition progressive des coopérateurs.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Bulletin - Société languedocienne de géographie, issn : 0373-3297, 1986, vol. 20, n°. 4, p. 487-498, Références bibliographiques : 4 réf.

Date :
1986

Editeur :
Pays édition : France, Montpellier, Société languedocienne de géographie