La viticulture de qualité dans le Midi pyrénéen in Agriculture : les modèles et les différences.

Auteur :
BERINGUIER, C.

Description :
Présentation des 30 vignobles d'appellation du Midi pyrénéen, épars et méconnus. La viticulture de qualité connaît une réelle expansion depuis 30 ans. Délaissée par la politique régionale, l'économie vinicole pèse un poids non négligeable. Mais les forces socio-économiques sont fragiles : recul de la coopération, négoce faible. - (M. C. Clare).


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, issn : 0035-3221, 1986, vol. 57, n°. 1, p. 73-88

Date :
1986

Editeur :
Pays édition : France, Toulouse, Presses universitaires du Mirail-Toulouse