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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Côte d'Ivoire : le système alimentaire dans la crise

Auteurs :
COURADE, G.
DROY, I.
HARRE, D.

Description :
Les enquêtes budget-consommation sur une longue période infirment l'hypothèse d'un changement profond des habitudes alimentaires en Côte d'Ivoire, même si les importations ont évolué, si la restauration extérieure se développe dans les villes, si les prix défavorisent la production vivrière locale. - (OC)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Afrique contemporaine, issn : 0002-0478, 1989, vol. 28, n°. 150, p. 31-48, Références bibliographiques : 20 réf.

Date :
1989

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Documentation française

Langue :
Français
Droits :
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