Les filières agro-alimentaires face aux mutations de leur environnement : la dynamique récente des filières fleurs et légumes de serre aux Pays-Bas in Géographie des filières agro-alimentaires.

Auteur :
VAUDOIS, J.

Description :
Confrontées aux transformations des conditions de l'offre et de la demande sur les marchés européens et à la hausse des coûts de production, les filières fleurs et légumes de serre néerlandaises ont mis en oeuvre, au cours de la dernière décennie, une politique ambitieuse et cohérente de modernisation et d'expansion commerciale. Les progrès rapides réalisés dans les domaines de la production, de la logistique et des exportations consacrent le succès de cette politique. Cette capacité d'adaptation des filières à l'évolution de leur environnement tient autant aux spécificités du milieu dans lequel elles évoluent qu'à la qualité de leur organisation et de leur fonctionnement. - (JPD)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue de géographie de Lyon, issn : 0035-113X, 1987, vol. 62, n°. 4, p. 387-410, Références bibliographiques : 13 réf.

Date :
1987

Editeur :
Pays édition : France, Lyon, Association des amis de la revue de géographie de Lyon