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PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Elevage ovin et campagnes bourbonnaises

Auteur :
RIEUTORT, L.

Description :
La production d'agneaux d'herbe domine, pour les revenus, dans la moitié des exploitations bourbonnaises tournées vers la viande. Activité de grande exploitation extensive, elle se heurte à la trop grande inertie du système commercial, qui repose encore pour les deux tiers sur quelques marchands de bestiaux. Avenir incertain du fait de la chute des cours et de la généralisation du système à tout le nord du Massif Central. - (PE)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Revue d'Auvergne (1912), issn : 0035-1008, 1990, vol. 104, p. 211-267

Date :
1990

Editeur :
Pays édition : France, Clermont-Ferrand, Société des amis de l'Université de Clermont

Langue :
Français
Droits :
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