Planteurs et sucriers français : les mutations exemplaires d'une filière classique in Conjuguer stratégies et territoires?.

Auteur :
POULOT-MOREAU, M.

Description :
Alors qu'on pouvait la penser figée par le système de contingents d'usine et des quotas assurant des rentes de situation, la géographie de la betterave a connu une ample redistribution spatiale dans les trente dernières années.


Type de document :
Article de périodique

Source :
STRATES (Paris), issn : 0768-8067, 1990, n°. 5, p. 177-180

Date :
1990

Editeur :
Pays édition : France, Paris, Laboratoire Stratégies territoriales et dynamiques des espaces